Domenica 14 Luglio, ore 21.00

 

Nicola Portinari – La Peca
2 Stelle Michelin 2019
4 Cappelli L’Espresso - I Ristoranti d’Italia 2019

 

presso

Antica Trattoria Alla Fortuna
Via Marina 12 - Grado (GO)
T. +39 346 2252271

Benvenuto all'Ospite

Valdobbiadene DOCG Brut Nature Millesimato 2017 - Valdo Spumanti

Gelo di acqua tonica, lime e profumo di Gin con tartare di scampi, gamberi rossi e canoce alla soia

Schiefer Riesling 2017 - Villa Huesgen

Variazione di calamaretti spillo, seppie, pescatrice, pomodoro al the affumicato

Collio Bianco - Roncus

Risotto ai peperoni chipotle, crudita’ di gamberi, marasca e aspro di curry

Ruote pazze ripiene d’estate

Vitovska - Zidarich

Anguilla in forno di braci con guava e tamarindo

Pe/Ar – Skok

Caraibi

Fragole, meringa, yogurt lime e bacche di Timur

€ 110,00

A fine cena:

Caffè
La serata prosegue con Grappa Nonino Monovitigni® e Riserva e Amaro Nonino Quintessentia®