Venerdì 6 Luglio, ore 21.00

 

Luigi Taglienti - Lume
1 Stella Michelin
3 Cappelli - I Ristoranti d’Italia 2018 – L’Espresso

 

presso

Ristorante Alto Grado Hotel Fonzari
Largo S. Grisogono 1 - Grado (GO)
T. +39 0431 876360

Ostrica strapazzata

Pinot Bianco - Drius

Saltimbocca alla romana

Gredič - Movia

Fegato grasso d’oca di Mortara in sfoglia di verza al vapore, crema tiepida di ostrica e salsa cassoeula

Severo Bianco - Ronco Severo

Lasagna tradizionale alla bolognese

Refosco p.r. - Mulino delle Tolle

Piccione al tamarindo

Mulit Rdeče - Mulit

Tartufo nero, tiramisù

€ 100,00

A fine cena:

Nonino Distillatori
Grappa e UE Nonino Monovitigni
Vendemmia Riserva 18 mesi in barriques
Aperitivo Nonino That's Amaro

Caffè