53933984_10156371327799624_2512855927460200448_o

Vania Valentini, Master Sommelier ALMA AIS e Degustatrice Ufficiale AIS, è vice curatrice della Guida Italiana dedicata agli Champagne “Grandi Champagne”, nonché redattrice del sito “Le mie bollicine”.

È stata docente ALMA, l’Accademia Internazionale della Cucina, tiene lezioni dedicate allo Champagne all’Università Internazionale delle Scienze Gastronomiche UNISG e alla Scuola di Alta Formazione INTRECCI.

Tiene, inoltre, numerosi seminari in tutta Italia dedicati alla Champagne e agli Sparkling Wine.

Vania è anche Dame Chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne.