Hotel Fonzari - Piazza Biagio Marin
Venerdì 12 Luglio ore 20.45 - Ingresso libero

Sfusi intelligenti per palati intransigenti.

Il vino sfuso - grazie agli abusi continui dell’industrializzazione selvaggia - è ancora oggi percepito quale sinonimo di bassa qualità. E invece il vino sfuso di aziende vinicole che lavorano con integrità agricola, onestà intellettuale e aderenza etica, è la cartina di tornasole dell’intera gamma produttiva che viene messa in bottiglia per il piacere della comunità a prezzi accessibili a tutti senza con questo deprezzare le fatiche dei vignaioli o smimuire le gioie e i sacrifici che il duro lavoro in campagna comporta.
In collaborazione con So2 Distribuzione

In assaggio:

Cascina Tavjin - Grignolino 2017
Il Casale - Trebbiano 2018
Marco Merli - Bianco 2017
Cantina Giardino - Rosso 2017
Il Casale - Sangiovese 2014

Hotel Fonzari - Piazza Biagio Marin
Venerdì 12 luglio, ore 22.30 - € 20,00

Chi cerca trova. Verticale del Friulano di Ronco Severo.

Ragionamenti in pubblico assieme al produttore Stefano Novello.
Per fare il vino conta più il come fare rispetto al cosa fare. Attraverso 6 annate del decennio 2000, focalizzati sull’elemento centrale della Terra da cui nascono i grappoli di questo Friulano raccolti dalle Mani del vignaiolo, confronteremo annate fredde e annate calde, il secco e l’umido, fasci di luce e coni d’ombra nei riflessi dorati dei 6 bicchieri in assaggio.

In assaggio:

Friulano Ronco Severo
2016 / 2014 / 2013 / 2008 / 2005 / 2000