andrea gori manuale feltrinelli

Quarta generazione della famiglia Gori – ristoratori in Firenze con la Trattoria da Burde dal 1901 – è il primo a occuparsi seriamente di vino. Biologo, ricercatore e genetista, inizia gli studi da sommelier nel 2004. Gli serviranno 4 anni per diventare vice campione europeo e poco più per diventare Ambassadeur du Champagne per l'Italia. Dal 2005 cura il canale YouTube più ricco d'Italia su vino e cibo (3500 video autoprodotti per 2milioni e mezzo di visualizzazioni) e dal 2007 scrive il blog Vino da Burde che diviene il più letto in Italia sul vino. Nel 2009 fonda Dissapore.com e in seguito Intravino.com dove continua a scrivere oltre che su riviste (Business People) e libri come il Manuale di Conversazione sullo Champagne e il Manuale di Conversazione sui Grandi Rossi. Dal 2010 ogni mese porta il suo modo di degustare vino in giro per le città d'Italia con God Save The Wine, il festival da lui ideato giunto alla 74esima edizione. Collabora come assaggiatore alla guida DoctorWine sui vini italiani e per tutti è “il sommelier informatico”, stabilmente nella top ten mondiale dei dieci personaggi più influenti nel mondo del vino e alla ricerca continua di nuovi modi di raccontarlo alle nuove generazioni.

Degustazioni: Andrea Gori